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起酥对手艺和温度的要求都比较高,天气渐冷的秋季非常适合开酥,油脂不会很快融化而且延展度高,找一日空闲,换一炉香酥美味吧!

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叉烧酥

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“昨天和闺蜜一起逛街时,闺蜜突然问我能不能把瓜子酥做出来送给她,由于我一直没看电视的习惯,也不知道什么舌尖上的电视剧,硬着头皮试一试,用自己做过的蛋黄酥油皮,略改一下来当葵子酥材料,再用自己家里现成的葵花子,照着模样就胡乱瞎整成不太像的葵子酥了。嘻嘻

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