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美食食谱,黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

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食材明细

食材明细

“木耳,清热解毒;黄瓜,减肥佳品;鸡蛋,补充营养

哈哈哈,这样搭配是不是很健康呢~~~”

食材明细

主料

主料

食材明细

主料

  • 黄瓜半个
  • 木耳适量
  • 鸡蛋2个
  • 黄瓜适量
  • 木耳适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡蛋适量

主料

  • 猪肉适量
  • 鸡蛋适量
  • 木耳适量
  • 黄瓜适量

辅料

辅料

  • 黄瓜适量
  • 鸡蛋适量
  • 木耳适量
  • 适量
  • 适量

辅料

  • 适量
  • 食用油适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 食盐适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 适量

配料

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 生抽适量
  • 花椒粉适量
  • 适量
  • 鸡精适量

鸡蛋木耳炒黄瓜的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 图片 51材料:黄瓜,鸡蛋,木耳,葱姜。
  • 图片 62葱姜切成丝。
  • 图片 73黄瓜切成薄片,鸡蛋放入一点醋打散备用。
  • 图片 84锅里放入油,把油烧热,放入姜丝,然后放入鸡蛋,把鸡蛋炒散。
  • 图片 95鸡蛋炒散之后放入黄瓜,翻炒几下。
  • 图片 106然后倒入木耳,翻炒,倒入一些开水。
  • 图片 117翻炒一分钟,放入酱油,鸡精,味精,盐,出锅时淋入一些醋即可。

木须肉的做法步骤

  • 图片 121起锅烧油下入葱蒜炒香。
  • 图片 132下入黄瓜和木耳。
  • 图片 143翻炒均匀。
  • 图片 154倒入提前炒熟的鸡蛋。
  • 图片 165加盐,鸡精调味。
  • 图片 176出锅装盘完成。
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

小窍门鸡蛋加点醋打散,炒出来会很嫩哦。

  • 图片 181原料:木耳、鸡蛋、黄瓜、猪肉。
  • 图片 192泡发好的木耳掰小朵,黄瓜切片、葱切成小段,姜切片备用。
  • 图片 203猪肉切成片,加入料酒、食盐少许、胡椒粉、淀粉抓均腌制一会。
  • 图片 214掰成小朵的木耳放入沸水中焯水,捞出备用。
  • 图片 225鸡蛋打撒炒熟备用。
  • 图片 236炒锅放底油,放入腌制好的肉片滑炒变色。
  • 图片 247肉片滑炒变色,加入葱姜段,煸出香味。
  • 图片 258煸出香味后依次放入焯过水的木耳、黄瓜片,快速煸炒。
  • 图片 269放入炒好的鸡蛋,调入生抽、食盐少许、白糖少许、鸡精,烹入料酒,快速煸炒。
  • 图片 2710翻炒均匀即可关火出锅。
  • 图片 2811木须肉制作简单,原料随手可得;味道清新,也不需很多调料。对于厨房新手,也是很容易上手哦。

木樨菜的做法步骤

  • 图片 291黄瓜切成菱形片。
  • 图片 302将木耳泡发摘成小朵。
  • 图片 313胡萝卜切成菱形片。
  • 图片 324鸡蛋打散,葱切花;油锅烧热,下入蛋液煎至两面金黄铲碎盛出。
  • 图片 335油锅入油继续烧热,下入葱花爆香。
  • 图片 346下如胡萝卜炒至断生。
  • 图片 357下入木耳翻炒两分钟。
  • 图片 368下入黄瓜片。
  • 图片 379下入鸡蛋翻炒,撒入少许花椒粉,调入两滴生抽,撒适量盐,鸡精调味即可。

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