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【美高梅的娱乐网站】食谱笔记,蓝莓土豆泥的

土豆

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土豆,虽其貌不扬,但在我家绝对是有地位的食材,每次去菜市场都会拎上一大袋子回来,蒸炒炸炖没几天就能消耗光,且看我在家是怎么折腾土豆的吧美高梅的娱乐网站 2

中种卡仕达超软蓝莓干吐司的做法 蓝莓土豆泥的做法 蓝莓土豆泥做法简单是儿童食谱大全的常见菜,不一定要看蓝莓土豆泥视频才能学会,但怎么做蓝莓土豆泥最好吃。 蓝莓土豆泥的介绍: 这款美味做法特别的简单,而且受用人群广,适合小朋友、老年人、喜欢吃甜食的女

做蓝莓土豆泥所需厨具:

搅拌机、煮锅

5张图片

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蓝莓土豆泥做法简单是儿童食谱大全的常见菜,不一定要看蓝莓土豆泥视频才能学会,但怎么做蓝莓土豆泥最好吃。

蓝莓土豆泥的做法图解步骤

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1.准备所需材料。

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2.土豆去皮洗净切成片。

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3.把土豆片放锅内蒸熟。

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4.把蒸熟的土豆取出。

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5.将土豆放入料理机内,加入适量的白砂糖。

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6.加入少许的纯牛奶。

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7.把土豆打成土豆泥。

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8.然后装入裱花袋里。

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9.再把土豆泥挤入小碗内。

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10.最后把蓝莓果酱淋在土豆泥上即可。

“果酱的吃法有很多种,果酱可以用来调酸奶、抹吐司、加入冰激凌或者其它冷冻甜点,或者是当作糖放在红茶或者咖啡里,还可以加入热水中调结果汁食用,都别有一番滋味儿。在需要用到糖的场合,都可以用果酱来代替。
各种水果的营养价值都有差别,所以差别果酱的营养也各不相同。蓝莓果酱自然是最佳选择,颜色自然,带半透明感,有特征的水果喷鼻气和味道,口感柔软有弹性,状况介于凝冻和黏稠流体之间,便于涂抹。”

大人小孩都爱吃的糯米土豆果酱饼

蓝莓土豆泥的介绍:

家常美食网小窍门:

蓝莓果酱本身就是很甜的,在给土豆加糖的时候应当注意少加,适当的添加一点调一调味即可。纯牛奶不要一次加太多,可分次加入,看土豆泥的浓稠度来添加,如果加太多会变稀,挤出来就没纹路了。 如果蓝莓果酱太浓稠,可以放微波炉里叮几秒让它变稀,再淋入土豆泥。

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食材明细

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这款美味做法特别的简单,而且受用人群广,适合小朋友、老年人、喜欢吃甜食的女孩子,也可以给吃大肉吃多了的男人们解腻。

主料

糯食,是我跟我家小宝的最爱,不管怎么个做法都特别喜欢,但小宝好像比我更喜欢喔,只要是糯食是来者不拒呀,特别是在每年的端午前后,小家伙能从早到晚的吃粽子,虽然大家都会好心的提醒我说,不能让孩子一次吃糯食太多,这样不容易消化,所以我加进了些土豆,这样做出来的饼更适合小朋友

蓝莓土豆泥的食材和调料:

  • 土豆1个

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土豆1个蓝莓果酱 少许 牛奶适量白砂糖 适量

辅料

次用土豆和糯米粉一起来做,这样可以减少对肠胃的不适而且给不爱吃土豆的孩子来说也会让营养更全面哈,这次特意做的蓝莓果酱馅儿的,孩子们爱吃的口味

如何做蓝莓土豆泥才好吃

  • 纯牛奶适量
  • 白砂糖适量

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一、土豆削皮后切成大块,用蒸锅蒸熟熟,用筷子轻轻扎土豆块,很轻松的能扎进去就可以停火了

配料

材料:土豆、糯米粉、白糖、蓝莓果酱、白芝麻

二、用勺子取适量的土豆在碗中,把土豆碾成泥,一边碾一边添加牛奶,不要放太多,不然泥太稀,不好成形,再根据个人喜好加入适量的白糖,调成稠稠的泥

  • 丘比蓝莓果酱适量

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三、用勺子将土豆泥堆成一个圆球

做法:1、土豆切块上锅蒸熟

四、在土豆泥上放上适量的蓝莓果酱调味

  • 甜味口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

2、加入白糖后用勺子摁成泥

小贴士:

蓝莓土豆泥的做法步骤

3、加入糯米粉

蓝莓果酱还可以换成其他口味的果酱,比如草莓果酱。同样的做法还能用来做山药、红薯。

  • 美高梅的娱乐网站 181准备所需材料。
  • 美高梅的娱乐网站 192土豆去皮洗净切成片。
  • 美高梅的娱乐网站 203把土豆片放锅内蒸熟。
  • 美高梅的娱乐网站 214把蒸熟的土豆取出。
  • 美高梅的娱乐网站 225将土豆放入料理机内,加入适量的白砂糖。
  • 美高梅的娱乐网站 236加入少许的纯牛奶。
  • 美高梅的娱乐网站 247把土豆打成土豆泥。
  • 美高梅的娱乐网站 258然后装入裱花袋里。
  • 美高梅的娱乐网站 269再把土豆泥挤入小碗内。
  • 美高梅的娱乐网站 2710最后把蓝莓果酱淋在土豆泥上即可。

4、混合均匀并揉成团

食材和调料:

小窍门蓝莓果酱本身就是很甜的,在给土豆加糖的时候应当注意少加,适当的添加一点调一调味即可。纯牛奶不要一次加太多,可分次加入,看土豆泥的浓稠度来添加,如果加太多会变稀,挤出来就没纹路了。

mgm美高梅 官方网址 ,5、取一块糯米粉摁平

金像高粉100g金磨坊高粉100g低粉50g砂糖40g鸡蛋30g酵母3g盐3g奶粉10g黄油20g蓝莓干40g

如果蓝莓果酱太浓稠,可以放微波炉里叮几秒让它变稀,再淋入土豆泥。

6、加入蓝莓果酱

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7、饼摁好合上

1.卡仕达酱材料全部搅拌均匀,过筛,小火加热成糊状,一边加热一边搅拌,完成后放冰箱冷藏一小时备用

8、两边醮上白芝麻

2.发酵完成的面团比原来大1.5-2倍

9、下油锅煎至两面金黄即可

3.将中种材料揉成团,放入28度左右环境,基础发酵1-2小时,或者放入冰箱冷藏4度左右发酵17-24小时。(我这次使用了前一种方法)

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4.中种面团取出,撕成小块,和主面团材料混合揉至成团,加入软化的黄油继续搅拌至完全阶段

注:1、糖的量根据自己喜欢增减

5.这是不是传说中的手套膜

2、土豆和糯米的量最好是1:1,这样做饼不容易粘

6.揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,室温松弛30分钟。分割成3份等量面团,滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟

3、整个过程要用小火慢煎以名外面焦了里面还没熟

7.面团擀成舌状,翻面,卷起,继续松弛10分钟

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8.将条状面团竖放,擀平,再卷起,收口朝下,将3个面团排列在吐司盒里。(擀面团我就是不在行,每次整形都被我整成残疾吐司了。。。还要继续练习)

一口软糯一口香滑

9.放入35度左右环境,二次发酵至9分满

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10.烤箱预热180度,下层,烤制30-35分钟,注意表面上色程度,根据需要及时加盖锡纸。烤制完成后,将融化的黄油涂抹在表面,置于网架上放凉

美味软糯的肉沫土豆饼

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土豆,在我们家是非常畅销的一种食材,一年四季家里都少不了这东西,不管蒸煮炸炒都很得我们家人的喜欢。土豆在我家最常做的做法就是切丝来炒,而且个人觉得我炒的土豆丝味道确实还不耐哈,但总是炒又未免单调了点儿了,所以有时间我会深加工一下

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土豆真的是一个百搭的食材,怎么做都不会难吃,而且经过这么一加工土豆饼特别的香哈

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儿子不喜欢吃肉,这次把肉剁碎了放里面小家伙也没怎么吃出来,下次可以把蔬菜也剁点儿进去一块儿煎

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材料:土豆、瘦肉、姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、儿童有机酱油

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做法:1、土豆去皮切成片,上锅蒸熟

2、蒸好的土豆放入碗中用勺子压成泥

3、瘦肉加姜蒜一起剁椒沫,加料酒胆腌十分钟

4、腌好的肉粒加入土豆泥中,加入淀粉和盐

5、加入少许胡椒粉

6、加入有机酱油

7、充分搅拌均匀

8、将土豆泥捏成土豆饼备用

9、下油锅煎至两面金黄即可

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注:1、肉沫可以换成火腿肠,加不加蔬菜随意

2、煎的过程一定要用小火,一面煎的时候不用着急翻面,等到表皮硬了再翻一点儿都不会粘锅

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一盘土豆饼,可以当菜也可以当主食,口感上也是软软糯糯的非常好吃

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金黄诱人的香葱火腿土豆丸子

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土豆其实不是孩子爱吃的蔬菜,但是各种丸子各种饼却很讨小朋友的喜欢,所以这次决定用土豆泥来做这个丸子,里面加进了小孩子喜欢的火腿,再加上香葱的味道让这个丸子变得很香很诱人,不管是当菜吃还是直接当主食或者当零食都是不错的选择

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炸出来的丸子金黄金黄的非常的有诱惑力喔

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材料:土豆、火腿肠、香葱、面粉、盐、胡椒粉

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做法:1、土豆去皮切片上锅蒸熟

2、香葱和火腿肠切好备用

3、土豆蒸熟后用勺子压成泥

4、加入面粉

5、加入盐和胡椒粉

6、加入香葱和火腿

7、搅拌均匀

8、将土豆泥搓成大小差不多的丸子备用

9、下油锅炸制金黄即可

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注:1、土豆泥里的面粉要分多次慢慢加入,直到土豆泥能成团为止

2、搓丸子的时候土豆泥容易沾手,手上醮点儿水这问题就能轻松解决掉了

3、油烧到八成热时再下丸子炸制

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炸好的丸子建议趁热吃喔,这个时候是它味道最好的时候,葱香味儿十足,当主食或零食都非常的不错

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绿意盎然的创意菜-香菜土豆翡翠饼

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晶莹剔透,绿意盎然,这是我对这道菜第一眼的印象。这道菜属于土豆的延伸产物,用到的原料就是土豆淀粉和香菜,土豆淀粉是自己家纯手工做的,记得每年夏天到土豆丰收的季节,每家每户除了晒制土豆片、土豆干等各种土豆干货外,其中一项重要的工作就是制作土豆粉。先将土豆洗净打碎,然后就是不断的沉淀再淘洗的过程,直到水变清,再将土豆粉沉淀,倒掉表面上的水,经过太阳的炙烤将土豆粉晒干保存。晒制好的土豆粉不仅能炒肉上浆用,还可以直接用土豆粉来做菜,之前我也有专门介绍过用土豆粉做的菜,有兴趣的话可以进我的文章里搜一下,等下次有机会了一定要在老家拍一拍淀粉的制作过程,也是蛮壮观的。

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其实我在做这个的时候香菜还是放的有点点儿多,所以看起来绿色有点儿占满眼了,如果追求更美的颜色,可以把菜少放点儿,这样透明的部分会更多,加点儿芝麻是为了增香哈

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材料:香菜、盐、土豆淀粉、白芝麻

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做法:1、香菜摘去老叶,洗净沥干水份2、将香菜切末放入碗中

3、加入盐4、加入土豆淀粉

5、将香菜末和土豆淀粉混匀

6、加水调成稀糊

7、加入白芝麻和匀

8、锅中刷一层薄油,烧热后下入一勺稀糊迅速转匀

9、一边煎至透明再煎另一边,煎透即可出锅

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注:1、淀粉中加水和成稀糊状,这个状态以能流动的状态为准2、锅中放少量油,油太多煎的时候不易成形

3、下入的稀糊煎至透明状即为煎熟了4、香菜可以换成其他绿叶蔬菜,不过个人觉得香菜做的格外香哈

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绿绿的颜色看着让人心情很爽喔

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